Gastronomia!
es el estudio de la relacion del hombre entre su alimentacion y el medio ambiente(entorno)
Gastronomo es la eprsona qe se ocupa de esta ciencia. Amenudo se piensa erroneamente que el termino gastronomia unicamente tiene relaicon con el arte culinario y la cuberteria en torno a una mesa.
Sin embargo esta es la pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastronomo.
La gastronomia estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.
La gastronia por lo qe me dio a entender es todo loq e tiene qe ver con la cocina!
es lo trata acerca de eso !(:
No hay comentarios:
Publicar un comentario